refactor: ♻️ 使用枚举类型替代字符串类型，增强类型安全

更新相关函数和变量的类型定义

src/types/global.d.ts

@@ -67,7 +67,7 @@ declare global {
     /** 主题颜色 */
     themeColor: string;
     /** 主题模式(dark|light) */
-    theme: string;
+    theme: import("@/enums/settings/theme.enum").ThemeMode;
     /** 布局大小(default |large |small) */
     size: string;
     /** 语言( zh-cn| en) */