feat: 支持手动切换采集帧率

在 Android、Web 及 Flutter 控制端新增帧率选择 UI，被控端按屏幕刷新率生成支持的帧率档位并上报，允许在保持分辨率不变的情况下仅切换帧率。

另附带更新信号服务器的数据库配置。

webrtc_controller_flutter/lib/controller/remote_controller.dart

@@ -60,6 +60,10 @@ class RemoteController {
   /// 被控端/解码器上报分辨率。
   void Function(int width, int height)? onResolutionReported;
 
+  /// 被控端上报当前采集帧率与支持的帧率档位。
+  void Function(int width, int height, int fps, List<int> supportedFps)?
+      onFpsReport;
+
   /// 当前平台不支持原生硬解时回调。
   void Function()? onSelfCodecNotSupported;
 
@@ -116,6 +120,8 @@ class RemoteController {
     _webRtc!.onSelfCodecLost = () => onSelfCodecLost?.call();
     _webRtc!.onStreamModeReport = (mode) => onStreamModeReport?.call(mode);
     _webRtc!.onResolutionReported = (w, h) => onResolutionReported?.call(w, h);
+    _webRtc!.onFpsReport =
+        (w, h, fps, list) => onFpsReport?.call(w, h, fps, list);
     _webRtc!.onSelfCodecNotSupported = () => onSelfCodecNotSupported?.call();
     _webRtc!.initialize().catchError((e) {
       onStatusChanged?.call('状态: 连接失败 - $e');