docs(webrtc_controller_flutter): 更新项目文档以反映重构后的架构

AGENTS.md 与 README.md 同步更新：根据实际代码结构重写目录树、技术栈、架构分层及编码规范，移除旧版内联示例并补充新的开发约定与代码生成命令。

webrtc_controller_flutter/lib/app/theme/app_theme.dart

@@ -0,0 +1,11 @@
+import 'package:flutter/cupertino.dart';
+
+/// 全局 Cupertino 主题配置。
+class AppTheme {
+  const AppTheme._();
+
+  /// 应用统一主题（iOS 风格）。
+  static const CupertinoThemeData light = CupertinoThemeData(
+    primaryColor: CupertinoColors.activeBlue,
+  );
+}