feat(streaming): 添加自编码串流模式切换功能

webrtc_controller_flutter/proto/control_message.proto

@@ -15,6 +15,8 @@ enum Action {
   MOTION_EVENT = 5;
   SET_RESOLUTION = 6; // 控制端请求被控端切换屏幕采集分辨率
   REPORT_RESOLUTION = 7; // 被控端上报当前实际采集分辨率（含连接建立后的初始值）
+  SET_STREAM_MODE = 8; // 控制端请求被控端切换屏幕串流模式（WebRTC / 自编码）
+  REPORT_STREAM_MODE = 9; // 被控端上报当前生效的串流模式
 }
 
 // 通过 RTCDataChannel 传输的控制指令（protobuf 二进制）。
@@ -48,4 +50,8 @@ message ControlMessage {
   int32 width = 12;
   int32 height = 13;
   int32 fps = 14;
+
+  // 串流模式（SET_STREAM_MODE / REPORT_STREAM_MODE）：
+  // 0 = WebRTC 全托管；1 = 自编码（自建 MediaCodec 编解码 + video DataChannel 裸流透传）
+  int32 stream_mode = 15;
 }