chore: 迁移到 pnpm 并更新打包与测试文档

- 用 pnpm 替换 npm，锁定 pnpm@10.33.0，删除 package-lock.json 相关说明
- package.json 将渲染层依赖移入 devDependencies，减小 app.asar 体积
- 新增 electron:smoke 冒烟脚本与 icon 生成脚本
- win 平台设置 AppUserModelID，修复任务栏图标归组
- 清理 tsBuildInfoFile 输出路径至 node_modules/.tmp
- 更新测试断言以匹配画幅遮罩、取景器缩放与模型库外部资产行为
- README 与打包指南补充 pnpm、镜像与常见问题说明

electron/main.cjs

@@ -1,6 +1,12 @@
 const { app, BrowserWindow, Menu } = require('electron');
 const path = require('path');
 
+// 与 package.json 的 build.appId 保持一致：
+// Windows 靠 AppUserModelID 做任务栏图标归组与通知身份识别，不设置会出现"图标分身"。
+if (process.platform === 'win32') {
+  app.setAppUserModelId('com.storyai.director-desk');
+}
+
 Menu.setApplicationMenu(null);
 
 let mainWindow;