feat(platform): 开发环境 - 新增 Docker 热更新并完善私网上游指引 (#122)

* feat(platform): 开发环境 - 新增 Docker 热更新开发配置

* docs(platform): 开发环境 - 记录 Fork 分支同步流程

* fix(platform): 开发环境 - 避让端口冲突并持久化构建缓存

* fix(platform): 模型渠道 - 改进私网上游配置指引

* docs(platform): 开发环境 - 本机升级流程仅保留在本地手册

* feat(security): 自定义渠道 - 允许白名单主机使用 HTTP 中转

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Co-authored-by: sqy941013 <sqy941013@users.noreply.github.com>

backend/Dockerfile.dev

@@ -0,0 +1,14 @@
+ARG GO_IMAGE=golang:1.25-alpine
+FROM ${GO_IMAGE}
+
+ARG GOPROXY=https://proxy.golang.org,direct
+ARG ALPINE_MIRROR
+ENV GOPROXY=$GOPROXY
+
+RUN if [ -n "$ALPINE_MIRROR" ]; then sed -i "s#https://dl-cdn.alpinelinux.org#${ALPINE_MIRROR}#g" /etc/apk/repositories; fi \
+    && apk add --no-cache build-base git \
+    && go install github.com/air-verse/air@v1.63.0
+
+WORKDIR /workspace/backend
+
+CMD ["air", "-c", ".air.toml"]